Cotations des Vins
"Il se présente bien mieux que je ne le pensais. Il a dû endurer un été désastreux. Heureusement, le temps sec, chaud et ensoleillé de septembre 2007 semble l’avoir sauvé. Les meilleurs châteaux, dont les ressources financières ont permis d’effectuer un travail rigoureux dans le vignoble et une sélection stricte, ont produit des vins fruités, doux, très charmeurs, qui seront plaisants à boire dans les prochaines années. Ils n’ont pas la densité, la structure et la puissance des grands millésime, mais ils seront sur la finesse, l’élégance et d’un manière générale bien équilibrés. En revanche, les vins de qualité inférieure, qui constituent la majorité de la production sont sans relief avec un goût herbacé, voire végétal. Globalement, ils sont décevants."
Infos Utiles Cotations des vins
Les vins sont dégustés et notés tous les ans. Les notes suivantes sont des moyennes obtenues par appellation sur une échelle de 0 à 20 pour des millésimes récents.
| Millésime |
86 |
87 |
88 |
89 |
90 |
91 |
92 |
93 |
94 |
95 |
| Bordeaux - Rouge |
19 |
14 |
19 |
18 |
19 |
13 |
12 |
13 |
16 |
17 |
| Bordeaux - Blanc Sec |
16 |
18 |
17 |
17 |
18 |
13 |
14 |
15 |
17 |
17 |
| Bordeaux - Blanc Doux |
18 |
13 |
19 |
18 |
19 |
14 |
10 |
8 |
14 |
18 |
| Bourgogne - Rouge |
15 |
13 |
18 |
19 |
19 |
14 |
15 |
14 |
14 |
14 |
| Bourgogne - Blanc |
16 |
13 |
16 |
19 |
17 |
15 |
17 |
13 |
16 |
16 |
De nombreux magazines ou critiques spécialisés dans les vins et spiritueux ont leur propre cotation. Robert Parker et le Wine Spectator font partie des plus connus.
Cotations de Robert Parker (RP) |
Cotations du Wine Spectator (WS) |
| 96 -100 Extraordinaire |
95 -100 Un Grand Classique
|
| 90 - 95 Excellent |
90 - 94 Excellent |
| 80 - 89 Bon à Très bon |
85 - 89 Très Bon |
| 70 - 79 Moyen |
80 - 84 Bon |
| 50 - 69 Médiocre |
70 - 79 Moyen |
| |
60 - 69 Médiocre |
| 50 - 59 Sans Intérêt |
Servir un Vin :
Recommandations avant de déguster votre vin : Il est conseillé de l'aérer et de le décanter afin d'en obtenir le meilleur résultat. Utilisez un verre adéquat, spécialement conçu pour déguster votre vin. La procédure d'aération du vin lui permet de dégager toutes ses qualités aromatiques.
Cotations de Champagne :
Les Champagnes sont dégustés et notés tous les ans. Les notes suivantes sont des moyennes sur une échelle de 0 à 20 de millésimes récents :
| Millésime |
Cotation |
Condition |
| 1995 |
Exceptionnel |
A Boire ou Conserver |
| 1994 |
Trés Bon |
A Boire ou Conserver |
| 1993 |
Trés Bon |
A Boire ou Conserver |
| 1990 |
Exceptionnel |
A Boire ou Conserver |
| 1989 |
Exceptionnel |
A Boire ou Conserver |
| 1988 |
Exceptionnel |
A Boire ou Conserver |
| 1987 |
Bon |
A Boire |
| 1986 |
Très Bon |
A Boire |
| 1985 |
Classique |
A Boire |
| 1984 |
Moyen |
A Boire |
| 1983 |
Bon |
A Boire |
| 1982 |
Exceptionnel |
A Boire |
| 1981 |
Bon |
A Boire |
| 1980 |
Bon |
A Boire |
| 1979 |
Exceptionnel |
A Boire |
|
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